lunedì 2 gennaio 2012

Oggi cucino io : biscotti fondenti al cioccolato

Buongiorno amiche mie
Il tempo davvero scorre in fretta queste feste sono volate...Natale passato in famiglia mangiando come lupi un pranzo tipicamente triestino...molto relax e due belle gitarelle fuori porta,nella vicina Slovenia.
Voi avete passato bene queste festivita'?Siete gia' tutte a dieta per smaltire i troppi carboidrati assunti?Personalmente nn mi sono ancora messa in testa che devo depurarmi , nn sto ancora bevendo l'acqua calda di prima mattina (ottimo rimedio contro la cellulite)... e nn sto nenmmeno facendo nessuna attivita' fisica che possa aiutarmi a buttare giu' quei chiletti di troppo...nn che sia una sportiva incallita..anzi ..ma una bella passeggiata nn guasterebbe...!!!!
Ecco come si presentava il mio soggiorno a natale
Dopo molti anni ho finalmente cambiato, quest'anno il colore predominante e' stato il bianco e il rosso







complice il nuovo servizio di piatti a pois...
I tovaglioli e candelabri sono ikea
 le posate sono il regalo di una raccolta punti barilla degli anni '90
sempre belle ed eleganti
mentre la tovaglia era della mia bisnonna,
in fiandra con tanto di iniziali ricamate




Giorgia ha realizzato il bunting
con i tovagliolini di carta





Vi dicevo ,appunto,che il pranzo e' stato tipicamente triestino e devo dire che per essere stata la prima volta che mi cimentavo mi e' riuscito ottimamente
Ricette introvabili su internet per le quali ho dovuto appellarmi al mio istinto  e alle varie versioni che mi sono state riportate
Menu'
Formaggi misti con crema di pere
Prosciutto cotto in crosta di pane
"Porzina " con cren e senape
Wurster ,cragnoline e musetto
Patate in tecia(o quasi)
Peperoni e cipolline in agrodolce
Bieta e coste bollite
Melanzane ai ferri
Carciofi
Per i contorni si ringrazia Giuly Giuly
Per finire con dolci a go' go'
Qui sotto ce ne' solo una piccola parte...quando ho fatto le foto gli altri dovevano ancora arrivare
"Buzolini di miele" arrivati appositamente da Cherso,palline di mandorle,trtufi al cioccolato(ricetta super dalla mia amica Elena della zucca incantata), biscotti al cioccolato fondente,sacher torte (brutta da vedere ma buona da mangiare)torta alle noci di nonna Maris,la tenerina(preparata da mia cognata) ed infine il cheesecake  ai frutti di bosco
Il tutto innaffiato da buon vino rosso





Li avete riconosciuti?
Sono gli stessi del mio progetto per country dreams n 10 
Sono cosi' buoni che li faccio davvero spesso
La ricetta l'ho trovata qui




  Infine l'albero di Natale con i regali per le piccole...purtroppo nn sono riuscita a fare nulla handmade per loro...ha vinto il consumismo...anche se pero' ho voluto piantare un piccolo semino....regalando due macchine da cucire..una piccolina, quasi giocattolo a Valeria..mentre una  piu' seria ,della singer, a mia nipote di 9 anni.
Ma  com'e' brava! ha gia' cucito un cuore con la rosellina...ed ora sto aspettando di vedere l'uccellino...mi fa morire...s'impegna molto e pubblica i suoi lavori sulla sua pagina di facebook con tanto di pubblicita'....sti ragazzini...certo che son svegli....!!! Se un giorno sentirete parlare di una certa COUNTRYGAIA...beh sappiate che e' lei..la mia erede....!!!!<3 <3 <3


Eccoci alla fine di questo post...ma all'inizio di un nuovo anno...niente buoni propositi...vivro' e faro' tutto cio' che mi passera' per la testa..vivendo quasi alla giornata..mi faro' trasportare dall'istinto per realizzare ogni mia piccola azione,pensiero e i tanti sogni che son dentro di me!!!!
A tutte voi amiche mie, vecchie e nuove,a tutti voi che passate silenziosamente,a tutte voi che mi scrivete in privato...auguro un 2012 ricco d'emozioni ,d'amore di creativita' e di successi...e che ogni  vostro singolo  desiderio,grande o piccolo che sia.... si possa sempre realizzare...
Percio'...nn smettete mai di sognare!!!!
Laura

20 commenti:

  1. sognare non costa nulla e appaga il cuore come donare un bel sorriso a chi incontri....auguri anche a te e alla tua splendida truppa.glo

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  2. ma sai che ho anche io le stesse posate???? hee hee ero una raccoglitrice di punti accanita negli anni 90! hee hee
    un grande abbraccio e tantissimi auguri per un anno meraviglioso a te e alla tua famiglia,
    baci
    Clelia

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  3. Buongiorno Laura, buon Natale (in ritardo) e buonissimo anno.
    Io sono ingrassata di 5 kg solo leggendo il menù e guardando le foto dei dolci ...
    Mi piace molto il pensiero di chiusura del post "niente buoni propositi, vivere alla giornata", penso che adotterò la stessa filosofia.
    baciotti, Claudia

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  4. wow! che supermenù Laura! ti auguro un dolce 2012 stracolmo di desideri da realizzare.
    Il tuo blog ha contribuito ad addolcire il mio 2011, grazie!

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  5. Laura cara

    spero tu possa ricewvere dalla vita quello che il tuo cuore ricercqa sempre e per sempre...

    con immenso affetto

    giulia

    p.s. ho rubato la ricetta dei dilcetti al cioccolato.. ehm ehm per quanto riguarda la dieta aspetto la vera fine delle feste...il fatidico lunedi ...9 gennaio

    bacinibacettibaciotti

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  6. I sogni son desideri.... chiusi in fondo al cuor......
    Cara Laura... sono completamente d'accordo con te: mai mai mai smettere di sognare!!!
    Bellissimo questo post di inizio anno..... e fantastica la tua tavola natalizia....
    Adorabile!!!
    Un abbraccione
    e tantissimi auguri!!!!
    Dona

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  7. Ti ringraziamo per la compagnia di quest'anno,ci siamo sentite a casa,ricomincia a sfornare delle belle cose perche' siamo un po' curiose.
    Baci Bea

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  8. Beh, che dire... non potevano mancare i pois!!!
    E' stato un vero natale country...
    Tanti auguri creativi!!!!

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  9. Tantissimi auguri creativi a te e alla nipotina che promette già bene.

    Baci Anna

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  10. Eh piccole creative crescono...buon anno Laura..tanti auguri!!! bacio Anna

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  11. Ciao Cara Laura!
    Tantissimi Auguri anche a te!
    Sono d'accordo con te sul ivere alla giornata, forse di questi tempi è proprio la direzione giusta ...sopratutto per non deprimersi troppo..cerchiamo di pensare positivo..
    Un bacione
    Francy

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  12. Ma insomma...ti sembra il caso di postare il menù i Natale e le foto dei dolci il 2 di Gennaio che tre quarti di Italia ha iniziato la dieta??? Non si fa!!! Diovessa tentetriceee!!! Bellissima la tavola, mi piace davvero molto!!! Chissà che soddisfazione vedere Valeria con la sua macchinetta e ancor più tua nipote, ce la vedo mentre prepara regalini han made per i compagni di scuola...mi sa che tra un po' pretenderà che gli passi tutti i tuoi cartamodelli!!! Buon inizio settimana!!!

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  13. HAPPY NEW YEAR!!! wonderful pictures and the cookies looking so yummy :)

    http://excurlythoughts.blogspot.com

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  14. Anche se,come sai,sono un'amante del total white...trovo che la tua tavola sia davvero bella e natalizia...e che menu particolare...non conosco questi piatti
    un bacione e auguri di rito
    Mari

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  15. Ciao Laura auguroni anche a te di buon anno .... poco fa ho fatto un post ed ho visto che la pensiamo allo stesso modo!!!! ;)
    La tua tavola è fantastica e il menù uno spettacolo .... sei anche una grande cuoca!!!
    Un bacione
    Giovanna

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  16. Ciao Laura !!
    Auguri di Buon anno a te e alla tua splendida famiglia !
    Carla

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  17. bellissima la tua tavola!!! i tuoi post sono sempre così piacevoli.
    Tanti auguri anche a te di buon anno!
    Dany

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  18. Che bella tavolata!
    Tantissimi auguri anche a te e famiglia per un sereno e felice 2012!
    Baci
    Laura

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  19. Happy New Year 2012!!
    May all your wishes, hopes and dreams are fulfilled;
    the joy and hope, are your faithful companions along this year.
    Hugs, Laura.

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  20. cara laura auguri auguri auguri!!!!!

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Grazie per essere arrivato fin qui e di avermi lasciato un commento <3