Oggi cucino io : biscotti fondenti al cioccolato

Buongiorno amiche mie

Il tempo davvero scorre in fretta queste feste sono volate...Natale passato in famiglia mangiando come lupi un pranzo tipicamente triestino...molto relax e due belle gitarelle fuori porta,nella vicina Slovenia.

Voi avete passato bene queste festivita'?Siete gia' tutte a dieta per smaltire i troppi carboidrati assunti?Personalmente nn mi sono ancora messa in testa che devo depurarmi , nn sto ancora bevendo l'acqua calda di prima mattina (ottimo rimedio contro la cellulite)... e nn sto nenmmeno facendo nessuna attivita' fisica che possa aiutarmi a buttare giu' quei chiletti di troppo...nn che sia una sportiva incallita..anzi ..ma una bella passeggiata nn guasterebbe...!!!!

Ecco come si presentava il mio soggiorno a natale

Dopo molti anni ho finalmente cambiato, quest'anno il colore predominante e' stato il bianco e il rosso

complice il nuovo servizio di piatti a pois...

I tovaglioli e candelabri sono ikea

 le posate sono il regalo di una raccolta punti barilla degli anni '90

sempre belle ed eleganti

mentre la tovaglia era della mia bisnonna,

in fiandra con tanto di iniziali ricamate

Giorgia ha realizzato il bunting

con i tovagliolini di carta

Vi dicevo ,appunto,che il pranzo e' stato tipicamente triestino e devo dire che per essere stata la prima volta che mi cimentavo mi e' riuscito ottimamente
Ricette introvabili su internet per le quali ho dovuto appellarmi al mio istinto  e alle varie versioni che mi sono state riportate
Menu'
Formaggi misti con crema di pere
Prosciutto cotto in crosta di pane
"Porzina " con cren e senape
Wurster ,cragnoline e musetto
Patate in tecia(o quasi)
Peperoni e cipolline in agrodolce
Bieta e coste bollite
Melanzane ai ferri
Carciofi
Per i contorni si ringrazia Giuly Giuly
Per finire con dolci a go' go'
Qui sotto ce ne' solo una piccola parte...quando ho fatto le foto gli altri dovevano ancora arrivare
"Buzolini di miele" arrivati appositamente da Cherso,palline di mandorle,trtufi al cioccolato(ricetta super dalla mia amica Elena della zucca incantata), biscotti al cioccolato fondente,sacher torte (brutta da vedere ma buona da mangiare)torta alle noci di nonna Maris,la tenerina(preparata da mia cognata) ed infine il cheesecake  ai frutti di bosco
Il tutto innaffiato da buon vino rosso

Li avete riconosciuti?

Sono gli stessi del mio progetto per country dreams n 10 

Sono cosi' buoni che li faccio davvero spesso

La ricetta l'ho trovata qui

  Infine l'albero di Natale con i regali per le piccole...purtroppo nn sono riuscita a fare nulla handmade per loro...ha vinto il consumismo...anche se pero' ho voluto piantare un piccolo semino....regalando due macchine da cucire..una piccolina, quasi giocattolo a Valeria..mentre una  piu' seria ,della singer, a mia nipote di 9 anni.
Ma  com'e' brava! ha gia' cucito un cuore con la rosellina...ed ora sto aspettando di vedere l'uccellino...mi fa morire...s'impegna molto e pubblica i suoi lavori sulla sua pagina di facebook con tanto di pubblicita'....sti ragazzini...certo che son svegli....!!! Se un giorno sentirete parlare di una certa COUNTRYGAIA...beh sappiate che e' lei..la mia erede....!!!!<3 <3 <3

Eccoci alla fine di questo post...ma all'inizio di un nuovo anno...niente buoni propositi...vivro' e faro' tutto cio' che mi passera' per la testa..vivendo quasi alla giornata..mi faro' trasportare dall'istinto per realizzare ogni mia piccola azione,pensiero e i tanti sogni che son dentro di me!!!!
A tutte voi amiche mie, vecchie e nuove,a tutti voi che passate silenziosamente,a tutte voi che mi scrivete in privato...auguro un 2012 ricco d'emozioni ,d'amore di creativita' e di successi...e che ogni  vostro singolo  desiderio,grande o piccolo che sia.... si possa sempre realizzare...
Percio'...nn smettete mai di sognare!!!!
Laura