domenica 4 novembre 2012

Oggi cucino io : crostata di mele e ricotta

Quando ero bambina il menu' della domenica comprendeva spesso gnocchi di patate ed il dolce fatto in casa.
La domenica..che bello..!!!
Tutti a casa appassionatamente
In quella grande casa immersa nella nebbia padana dove nn si vedeva nemmeno il cespuglio sotto la finestra...
La nebbia...lo so sono pazza..ma ogni tanto la penso e mi manca....
Sento ancora i profumi e il tepore della nostra  casa
Vedo mia  mamma in cucina ad impastare le patate  e mio fratello e io che ci divertiamo a sagomare delle lettere con l'impasto avanzato( che poi andava fritto..)
Ummmm!!! che buoni...noi li chiamiamo cifletti 
Ne andavamo..anzi ne andiamo ancora ghiotti...
Ma anche la torta casalinga nn mancava mai
Tradizioni che,ora che le girls sono piu' grandi e in cucina mi lasciano tranquilla,continuano.
Non sono una brava cuoca..ma me la cavicchio..non sono nemmeno una che sperimenta..ma ogni tanto ci provo
Questo e' uno di quegli esperimenti riusciti...un  dolce veloce che ho fatto un po' di tempo fa .. CON I POCHI INGREDIENTI DI FORTUNA CHE AVEVO A CASA 
 Alcune amiche bloggher hanno avuto il piacere d'assaggiarla visto che ne ho fatta una anche quando sono andata in fiera....<3...sono una brava ragazza!!!!
Ho pensato di continuare a postarla in questo modo... con foto-ricetta
L'avevo fatto anche lo scorso anno qui qui e qui
cosi' se volete potete scaricarle. 
Se poi vi piace e volete fare anche voi le foto-ricette  il procedimento e' davvero facile
ecco un piccolo tutorial

Basta avere il programma picasa 3 scaricabile gratuitamente(io uso quello ma penso si possa fare anche con altri programmi)
Fate la foto al vostro dolce (o a qualsiasi altro piatto che avete cucinato)
La scaricate su picasa
Cliccate su crea collage
 Sulla vostra sinistra ci sono le impostazioni
Cliccate sopra  immagini
scegliete l'opzione "pila immagini"
Trascinate la foto 
Sistematela ingrandendola ,meta' foglio e' piu' che sufficiente
Date il colore di fondo che piu' vi piace e che piu' si addice 
 Scrivete la la ricetta alla vostra destra,come ho fatto io sulla foto
Salvate l'immagine...E LA VOSTRA RICETTINA E' BELLA PRONTA PER ESSERE STAMPATA ed inserita nel vostro quaderno delle ricette..
Potrebbe essere  un idea simpatica ed originale per un regalo di natale handmade...
Potete realizzare piu' ricettine ed inserirle in un quaderno che avrete rivestito in stoffa o scrappato o ricamato...
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A proposito di Natale,regali,addobbi,idee
ieri sera ho sfogliato la bozza quasi terminata dell'e-magazine 
WOW!!! DOPPIO WOW!!! TRIPLO WOW!!!








Ho ancora gli occhi a cuoricino...
Ma quant'e' bella ..e dire e-magazine e' davvero riduttivo
a me proprio pare un libro ...
Anche se l'ho vista nascere ,quando ieri ho visto la bozza quasi finita ,ho avuto le lacrime agli occhi
Vedere tutti i nostri progetti messi assieme
sistemati a dovere , con la grafica insuperabile fatta da  Veronica
e' stata 
un emozione indescrivibile...
Manca davvero poco ormai alla pubblicazione
I progetti sono ancora top secret...
Posso solo dirvi che sono progetti inediti,d'effetto,ottimamente elaborati ma alla portata di tutte...
TUTTI CON CARTAMODELLI PRONTI PER ESSERE STAMPATI, LISTE MATERIALI E DESCRIZIONI DETTAGLIATE DI TUTTI I PASSAGGI CORRELATI DA FOTO
Progetti che renderanno il vostro natale ancora piu' speciale...
Posso solo anticipare che ci sara' di tutto e di piu'..si spaziera' dal craft al.... curiose???
Pazienza pazienza
Per ora faccio solo i nomi e cognomi delle mie super compagne di viaggio
Un fantastico gruppo in piena sintonia nonostante le grandi distanze
Abbiamo e stiamo lavorando sodo per potervi dare il meglio
Ma ecco i nomi
Emanuela Terrazzini
Laura Zennaro
Nicoletta Farrauto
Paola Maiocchi
Rita Leggio
Veronica Ferrari




Restate sintonizzate..a presto con altre news!!!
Buona domenica
Baciotti e abbracciotti
la vostra
Bella figheira

16 commenti:

  1. Laura..... non vedo l'ora! Grazie!

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  2. Lauretta bella, ma che bello il post di oggi.....va proprio incontro alle mie esisgenze nel senso che:
    1) la torta che hai postato è sicuramente buonissima,ma soprattutto bellissima
    2) meravigliosa la tua idea di postarla in questo modo con a lato la ricetta, bella e d'effetto.
    3) mi piace ancor di più il suggerimento di stamaprle e inserirle in un ricettareio.....perchè proprio in quest'ultimo periodo mi son resa conto di avere un grand disordine nel mio quaderno delle ricette, stampo sempre quello che mi interessa e deposito lì dentro...e allora ho comprato un quadernone (a cui ci andrebbe anche una belleisisma copertina...ci penserò...)in cui volevo ricopiarle in modo ordinato...ma ora il tuo suggerimento mi ha dato una bellisima idea...pensa te come potrebbe venir fuori carino!!!....in attesa dell'uscita di questo stupendo progetto e parecchio incuriosita ti saluto....e ti abbraccio!!!

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  3. 4( ah scusami ho dimenticato di ringraziarti per aver condiviso con noi il tutorial di tutto il procedimento, grazie mille di cuore cara!

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  4. Ma sei un terremoto di idee, in senso buono ovviamente!
    Nn vedo l' ora di sfogliare la rivista, uauuuu!

    E gra:-)ie della ricetta, questa torta di mele con la ricotta nn la conoscevo!

    E l' idea di stamparla cosi....una figata!
    Ciao laura e buona domenica!

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  5. questa torta promette veramente bene. salvo la ricetta, la farò quanto prima!!!
    oggi impagino altri progetti... ormai AWC sta proprio per nascere. un'esperienza veramente entusiasmante ♥

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  6. ma quanti sono che non sentivo dire "bella figheira"???? mi hai fatto fare un salto nel passato!
    grazie per la spiegazione di picasa, molto interessante.
    e delizioso il tuo ricordo del passato... è strano come le cose ci appaiano belle e speciali solo con gli occhi del ricordo... e quasi scontate nel momento in cui le viviamo...
    bacio e buona domenica anche da me!

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  7. Non vedo l'ora!!! Sento già il Natale nell'aria e ho voglia di creare qualcosa di nuovo e speciale!!!
    Intanto proverò la ricetta della torta, così l'attesa sarò più dolce :-)

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  8. Un posto bellissimo e in perfetto stile autunnale, per me a pari merito con quello natalizio, con tutti gli ingredienti... ricordi, cucina di casa e decorazioni!
    La torta la farò quanto prima, mi sembra quasi di sentire il profumo.
    Buona domenica, Sonia

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  9. che post bellissimo......grazie per le tue condivisioni
    giovanna

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  10. Hola Laura gracias por la receta, me encanta todo lo que haces feliz domingo amiguita!

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  11. ciao cara,
    giro poco sul web ma passare di qua è sempre uno spasso ^.^
    un bacione
    Aldina

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  12. ciao
    mele e ricotta......non l'avevo mai letta una torta cosi!!!
    mi garba un casino e la proverò sicuro
    grazie 1000
    buon lavoro liz.

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  13. e io che me sono scofanata circa 4 fette in fiera posso dire che è fantastica.... la più buona torta con ricotta mai mangiata ( io ADORO le torte di ricotta).. vai Lauraaaaaaa.. mi hai sfamato e addolcito quel giorno ;-))
    chiara

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  14. Ricetta salvata e subito da provare (e che, aspettiamo domenica??!)!
    In casa mia le torte non riescono a passare la giornata (ecco anche il perchè della mia "morbidezza").
    cara Laura grazieeeee delle dritte per il programmino (che io non conoscevo affatto) interessantissimo e facile (almeno pare!). Proverò!
    ps Non vedo l'ora di vedere la vostra opera! Bravissime!
    Silvia

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  15. Laurina, che mitica che sei! Carinissima l'idea del ricettario!

    Questo libro non vedo l'ora di vederlo, te ne prenoto già una copia perchè graficamente già mi piace anche solo la copertina!!!!

    Un bacione, Silvia

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Grazie per essere arrivato fin qui e di avermi lasciato un commento <3