Buongiorno amici
Per dare il benvenuto all'autunno ho preparato la classica torta di mele ma, questa volta, light
Niente burro, niente olio, pochissimo zucchero per una colazione o merenda leggera ma gustosa!
Torta di mele light
Ingredienti
430 gr di mele (4)
2 uova intere
100 gr di zucchero di canna
100 gr di farina 00
100 gr di farina integrale
1 bustina di lievito vanigliato
Cannella
Succo di limone
Buccia di limone /arancio
Vanillina
Procedimento
Tagliare a tocchetti le mele e fale marinare con 10 gr di zucchero, cannella, limone, arancio
Sbattere le uova con lo zucchero e vaniglia
Aggiungere le farine con il lievito e mescolare
Aggiungere le mele e il liquido rilasciato
Stendere un po' di olio, aiutarsi con il pennello, su di una teglia da dolci, cospargere un po' di farina e pan grattato. Togliere quello in eccedenza
Infornare a 180 gradi per 45 minuti
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Tagliare la torta in 8 spicchi
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie 175
Carboidrati 35 g
Grassi 1,6 g
Proteine 4,7g
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