Oggi cucino io: spring cookies (senza burro)

Le vacanze pasquali sono finalmente giunte, ma con quelle arrivano anche i tempi lunghi (causa cattivo tempo)che in qualche modo dobbiamo impegnare!

Visto che l'idea di tirarsi avanti con i compiti per le vacanze, parlo naturalmente per noi, nemmeno sfiora l'anticamera del cervello delle mie ragazze, ho dovuto trovare qualcosa da farle fare per impedire la classica pigrizia davanti alla tv.

I biscotti, di solito, sono una delle soluzioni.

Così ieri pomeriggio sono nati loro 

spring cookies

Io ho preparato solo l'impasto, poi loro hanno fatto il resto comprese le decorazioni

Farina, zuccherini e nutella in ogni dove, ma vabbè si sa che va sempre così!

Se volete provare a fare anche voi questi biscotti questa è la ricetta

Spring Cookies

Ingredienti

- 500 gr di farina

-200gr di zucchero

-3 uova

-150 gr di olio di semi d'arichidi

-1/2 bustina di lievito

-vaniglia

per decorare

-nutella o nocciolata

-zuccherini 

Procedimento

Mettere all'interno della planetaria tutti gli ingredienti ed impastare.

Stendere l'impasto e dare le forme che più piacciono

Infornare per 12 minuti a180 *

Decorare i biscotti con la nutella e passandoli negli zuccherini.

Enjoy

Laura

Spring is in the air

Forse questa volta ci siamo!

Dico forse a bassa voce, visto che il primo giorno di primavera, come tutti sappiamo, è nevicato!

L'aria non ha ancora quel tepore tipico di questo periodo, ma almeno sia all'alba che al tramonto si sente, finalmente, il classico cinguettio degli uccellini ed il cuculo che preannunciano l'arrivo di questa tanto sospirata stagione.

Non so voi, ma io non ne posso davvero più!

Nel tardo pomeriggio, se siamo a casa il camino lo accendiamo ancora !

Subito dopo San Valentino, in casa, ho iniziato  il "cambio stagione" togliendo tutto quello che poteva riguardare l'inverno.

dando il via libera alle tinte pastello!

Spring is in the air!

 Vogliamo crederci!

Cartamodelli nel mio etsy shop

Buon fine settimana

Laura

Diy: card fatte a mano { handlettering }

Ciao ragazze

Come vi avevo anticipato nello scorso post, ecco il Diy per creare dei piccoli biglietti fatti a mano.

Sono semplici  anche per chi, come me, con il disegno e la scrittura a mano ha poca dimestichezza.

 Vi svelerò piccoli trucchetti, i font che uso e alcuni link dove poter trovare ispirazione per queste meravigliose coroncine floreali.

Diy 

Handlettering Cards

Materiale

Foglio da disegno ruvido

matita e gomma

Penna Stabilo fine 0,4 point 88 nera

Pennarello Lyra acqua brush duo rosa

Inchiostro per timbri marrone

Filo marrone e macchina da cucire

Procedimento

Con un foglio si possono realizzare 4 biglietti

Dividete il foglio a metà e poi in 4 parti e tagliatelo con un taglia carta

Tagliate a mano, grossolanamente, i margini del foglio.

Inserite alla macchina da cucire il filo marrone e cucite con il punto dritto, piu' volte lungo il margine.

Sporcate leggermente i margini con l'inchiostro e lasciate asciugare.

Nel frattempo potete decidere la coroncina di fiori da disegnare.

Qui potete trovare delle idee, qui un video per imparare a disegnare  foglie e fiori  e qui per imparare a disegnare una coroncina) 

Una volta che avete trovato quella che più vi piace, ricopiatela con la matita sul foglio.

Se invece volete farne una tutta vostra basterà disegnare , sempre con la matita leggera, un cerchio e poi basterà inserire fiori e foglie a piacimento.

Una volta disegnata ripassate con la stabilo a punta fine. Cancellate il disegno a matita.

Per la scrittura sono molto carini ed attuali questi font

https://www.dafont.com/it/italian-breakfast.font

https://www.dafont.com/it/lisbon-script-2.font

https://www.dafont.com/it/awesome-birds.font

https://www.dafont.com/it/pure-seduction.font

https://www.dafont.com/it/oliver-quin.font

https://www.dafont.com/it/symphony-script-2.font

Se con la calligrafia siete delle campionesse potrete scrivere a mano liberamente.

Se invece siete delle cippe lippe come la sottoscritta vi spiego un un trucchetto che ho usato in passato per imparare a scrivere.

Dopo aver scaricato il font che più mi piace, apro un foglio word e scrivo la parola o la frase che mi interessa.

Dopo di che la ingrandisco o la rimpicciolisco in base alle esigenze.

Una volta trovata la dimensione giusta  posiziono un foglio sullo schermo e la ricalco con un pennarello, infine lo trasferisco sul biglietto.

Il gioco è fatto!

Spero che questo post vi possa essere stato utile!

Enjoy your creative day

Laura

Lovely Duck { corso di cucito }

Ciao Ragazze 

Sabato 14 Aprile,dalle 9,30 alle 13,00, sarò a Trieste presso il negozio Filomania "La volpe rossa" 

per un nuovo corso di cucito creativo.

Insieme realizzeremo la meravigliosa ochetta 

Lovely duck

Cosa dovete portare?

Solo il vostro astuccio per il cucito (ago fili e forbici), la vostra creatività

In negozio, nel nostro spazio creativo, Irene  ci mette a disposizione la macchina da cucire, piano di lavoro e di taglio, ferro da stiro e naturalmente il Kit.

Per informazioni cliccate qui

oppure scrivetemi una email

laura.countrystyle@gmail.com

Lei è una delle creazioni che realizzo molto spesso

Questa è appena partita e a giorni arriverà in una nuova casa!

Per ringraziare ho allegato una piccola lettera fatta a mano.

Nel prossimo post vi farò il Diy per realizzare dei semplici biglietti fatti a mano!

Il cartamodello dell'oca lo potete trovare nel mio etsy shop Lauracountrystyle

La dispensa, che è in formato PDF, ti verrà spedita TRAMITE MAIL. Tu dovrai solo scaricare il file e salvarlo sul tuo pc.
La dispensa è in lingua italiana e comprende:
-ABC nozioni generali del cucito
-Lista dei materiali
-Spiegazioni dettagliate, con schemi, di tutti i passaggi
-4 tags
-Cartamodelli in scala 1:1 pronti per essere stampati

Enjoy your creative sewing day

Laura 

Oggi cucino io: crostata di limone e vaniglia

Una delle crostate più buone che esistono, di quelle che, appena il tuo palato le incontra, ti fanno fremere!

Per chi ama le crostate al limone, questa la deve assolutamente provare!

La ricetta l'ho trovata nel ricettario kitchenaid, che devo dire non ne sbaglia una!

Ricetta

Crostata di limone e ricotta

Ingredienti:

Pasta frolla (pàte sablée)

100 gr di burro ammorbidito

75 gr di zucchero a velo

1 tuorlo

vaniglia

150 gr di farina

Ripieno

3 limoni

vaniglia

4 uova

1 tuorlo

200 gr di zucchero

200 ml di panna

Procedimento

Pàte sablèe

Sbattere il burro e lo zucchero a velo fino a che il composto non risulti cremoso. Aggiungere il tuorlo e la vaniglia, mescolando per pochi secondi

Setacciate la farina ed incorporatela al composto

Avvolgete la palla nel domopack e fatela riposare in frigo per due ore.

Accendete il forno a 180 *

Foderato uno stampo da crostata con la pasta.

Bucherellatela, copritela con carta da forno ed infornatela coperta x 12 minuti.

Togliete poi la carta ed infornatela per altri 15 minuti.

Ripieno

Grattugiate la scorza dei limoni, poi estraetene il loro succo.

Sbattere le uova, il tuorlo, lo zucchero, la scorza di limone e la vaniglia, fino a che non diventa un composto chiaro. Aggiungete il succo di limone e con delicatezza la panna fresca.Versare il tutto sulla tortiera ed infornare a 130 * x 40 minuti. La farcitura risulterà appena solida al tatto.

Lasciate raffreddare.

Servite con panna o mascarpone.

Vi auguro una buona domenica

Laura