mercoledì 19 agosto 2015

Piccole api per due grembiuli


Due grembiuli molto coccolosi, creati appositamente per la mia amica Manuela.
Lei è la proprietaria del negozio storico di miele che c'è a Cherso, quindi dovevo rappresentare dei personaggi a tema.
Già lo scorso anno avevo avuto il piacere di realizzarle delle creazioni 
(ve ne parlo qui, quiqui e qui ) per il nuovo negozio. Con mia grande gioia, quest'anno ha voluto altri due grembiuli.
Per realizzarli ho usato come stampo un grembiule che avevo a casa.
Dopo averlo tagliato ho disegnato le api su un quaderno.
Una volta che i disegni erano come volevo, ho scelto i tessuti e ho cucito le applique.
Infine ho contornato il grembiule con lo sbieco ed ho terminato tutto cucendo una bella tasca capiente.



 Se passate per Cherso sappiate che il miele di Manuela è il migliore.
Il mio preferito è quello di Salvia
Provare per credere
Un abbraccio
Laura

lunedì 17 agosto 2015

I colori di Cherso

Le giornate trascorrono lente e felici.
Come dico sempre pare che  il tempo si sia fermato. 
Credo sia anche questo il motivo per il quale amo trascorrere qui l'estate.
Guardo il mare, gli ulivi e le piante di fico che costeggiano la lingua di spiaggia sassosa.



Non ci sono orari ed aspettiamo molto spesso i tramonti che ogni volta sono sempre affascinanti.



Buon inizio di settimana
Laura

venerdì 14 agosto 2015

giovedì 6 agosto 2015

Oggi cucino io: Crostata limone e vaniglia

Non ci sono molte certezze nella vita, ma vi posso assicurare che questa crostata limone e vaniglia lo è di sicuro.
Ancora una volta il mitico ricettario Kitchenaid non si smentisce, regalando questa " perla" per il palato che, assolutamente vi consiglio di provare.


CROSTATA LIMONE&VANIGLIA

Ingredienti:

Pasta frolla (pàte sablée)

100 gr di burro ammorbidito
75 gr di zucchero a velo
1 tuorlo
vaniglia
150 gr di farina

Ripieno

3 limoni
vaniglia
4 uova
1 tuorlo
200 gr di zucchero
200 ml di panna


Procedimento

Pàte sablèe

Sbattere il burro e lo zucchero a velo fino a che il composto non risulti cremoso. Aggiungere il tuorlo e la vaniglia, mescolando per pochi secondi
Setacciate la farina ed incorporatela al composto
Avvolgete la palla nel domopack e fatela riposare in frigo per due ore.

Accendete il forno a 180 *
Foderato uno stampo da crostata con la pasta.
Bucherellatela, copritela con carta da forno ed infornatela coperta x 12 minuti.
Togliete poi la carta ed infornatela per altri 15 minuti.

Ripieno
Grattugiate la scorza dei limoni, poi estraetene il loro succo.
Sbattere le uova, il tuorlo, lo zucchero, la scorza di limone e la vaniglia, fino a che non diventa un composto chiaro. Aggiungete il succo di limone e con delicatezza la panna fresca.Versare il tutto sulla tortiera ed infornare a 130 * x 40 minuti. La farcitura risulterà appena solida al tatto.
Lasciate raffreddare.
Servite con panna o mascarpone.


Un abbraccio
laura

martedì 4 agosto 2015

Il mio luglio visto con Istagram


 Ed anche il mese di luglio è passato.
Trascorso splendidamente nella mia Cherso.
Lascio parlare alcune foto che ho condiviso nella mi pagina si Instagram.





Un abbraccio
Laura