domenica 29 aprile 2018

Oggi cucino io: le meringhe

Buona domenica a tutte!
Vi avevo già accennato che con tutti i bianchi d'uovo che mi erano avanzati avevo preparato delle squisite e perfette meringhe  (ve ne parlo qui).
Non sono un'esperta, anzi anni addietro le avevo già provate, ma il risultato non era mai stato soddisfacente, fino a quando mi sono imbattuta in questa ricetta, trovata qui.
Una rivelazione...
La ricetta è PIU' CHE PERFETTA, da seguire alla lettera
E' assolutamente vietato usare 
LA FANTASIA (come dice il Baffos)


Si presentano pure bene
Le vedo perfette posizionate in una deliziosa alzatina in stile shabby
poggiata su di un tavolo di legno grezzo, da servire come dessert ad un rinfresco all'aperto in una terrazza illuminata da piccole lucine, con musica soffusa, in una calda sera d'estate.


Bando alle ciance ed ai sogni chic ad occhi aperti e veniamo al sodo...
ossia alla ricetta

Meringhe

Ingredienti:
120 gr di albume
240 gr di zucchero extra fine

Per il procedimento vi mando al post di Enrica, inutile scriverlo pari pari,



Fatemi sapere come vi sono venute!


Enjoy

Laura

1 commento:

  1. le tue meringhe devono essere proprio deliziose Laura e mi piace la composizione che hai allestito. Splendide foto.

    Buon primo maggio!

    Rita

    RispondiElimina

Grazie per essere arrivato fin qui e di avermi lasciato un commento <3